Způsoby grilování

Grilování patří neodmyslitelně k letním radovánkám. Grilovat je možné dvěma způsoby. První je metoda přímá. Připravovaný pokrm se dostává do přímého kontaktu s ohněm. Druhý způsob je nepřímá metoda. Tento způsob je velice podobný pečení v troubě.

Grily na dřevěné uhlí

Oblíbeným typem zahradních grilů jsou grily na dřevěné uhlí. Připravované pokrmy získávají nezaměnitelnou chuť a vůni, kterou nezískáte od žádných jiných grilovacích zařízení.

Plynové grily

Plynové grily získávají v posledních letech na stále větší popularitě. Grilování na plynovém grilu je velice snadné, rychlé a zdravé. Nemusíte se trápit se složitým zapalováním, neboť stačí jen otočit kolečkem. Díky němu je možná regulace intenzity ohně.

Elektrické grily

Elektrické grily můžete použít kdekoliv, kde je možné napájení elektrickou energií. Jelikož při grilování nevzniká žádný kouř, můžete jej používat přímo v domě nebo bytě.

Lávové grily

Lávové grily jsou typem plynových grilů. Nezbytnou součástí jsou lávové kameny, které pochází z vyhaslých sopek. Tyto lávové kameny mají výbornou výhřevnost a díky správné údržbě vám vydrží i celou grilovací sezónu.

Ostatní typy

K dalším typům patří kontaktní grily, u kterých připravovaný pokrm přichází do přímého kontaktu s rozpálenou plochou. Grily s RBS technologií používají keramické brikety, které slouží k absorbování odkapávajícího tuku, který při grilování vzniká.

Grily

Grilovaný pokrmKe krásnému a slunečnímu dni bezpochyby příjemné posezení na zahrádce s rodinou a přáteli. A u takového posezení rozhodně nesmí chybět výtečné pohoštění. Asi každý z nás má rád v létě grilované jídlo, příjemnou atmosféru a vše, co s sebou grilování přináší. V dnešní době již nejsme při grilování omezeni ročním obdobím. Grilovat se dá v opravdu pořád a téměř všude. Dokonce i v uvnitř v domu nebo bytě.

Na našich stránkách se dozvíte všechny potřebné informace, které se týkají grilů. Na českém i zahradničím trhu naleznete nejmodernější modely nejrůznějších typů grilů. My se však na našich stránkách zaměříme na nejběžnější typy. Jedná se o grily na dřevěné uhlí, plynové grily, grily elektrické a lávové grily. Každý z těchto typů má své silné a slabé stránky, o kterých byste měli vědět předtím, než se rozhodnete o koupi.

V České republice se nejběžněji setkáte s grily na dřevěné uhlí. A to nejen proto, že dřevo je poměrně levné a snadno dostupné. Připravovaný pokrm navíc získává jedinečnou vůni. Grilování na dřevěném uhlí má prostě svoje kouzlo. Na tomto typu grilů můžete připravovat opravdu vše, od pravých steaků, přes zeleninu až ke křehkým rybám. Jedinou nevýhodou je zde způsob zapalování, který je značně složitý. Navíc se při grilování tvoří toxiny. Ty vznikají odkapáváním mastného tuku do ohně, který se pálí. Pokud chcete vznik těchto nežádoucích látek eliminovat, můžete při grilování používat tácky nebo misky z alobalu.

Grilovaný špízDalším typem grilů, které získávají stále více na oblíbenosti, patří elektrické grily. Ty je totiž možné používat po celý rok, třeba i v bytě. Při jejich používaní totiž nevznikají žádné škodlivé látky a ani velice nepříjemný dým. Elektrické grily bývají většinou menších rozměrů a jsou velice snadno přemístitelné. Tato zařízení jsou napájena elektrickou energií. Stačí tak gril zapojit pouze do zásuvky a máte vystaráno. Nemusíte se tak trápit s těžkým zapalováním, jako je tomu u výše zmíněných grilů na dřevěné uhlí.

Významným typem, o kterém je nutné se zmínit, jsou plynové grily. Ty v posledních letech získávají na oblíbenosti. A není se čemu divit. Jejich zapalování je snadné, manipulace jednoduchá a údržba nenáročná. Dalo by se říci, že zde nenajdete žádnou chybičku. Hlavním zdrojem napájení je plyn, propan-butan, který je uložen v tlakové láhvi. Hlavní předností těchto grilů je možnost regulace ohně.

Lávové grily se svým charakterem řadí k plynovým grilům. Základní součást tvoří lávové kameny, které se získávají z dnes již vyhaslých sopek. Lávové kameny se velice rychle zahřejí a mají výbornou výhřevnost. Jejich velkou předností je také jejich dlouhá životnost. Vydrží vám třeba celou sezónu, ale pouze za předpokladu, že jej budete správně udržovat.

Ať si již vyberete jakýkoliv typ grilu, jistě na nich připravíte stovky velice chutných pokrmů. Grilování je prostě zábava!

Články

Archív

22.7.2014

Jenprozeny.cz - Nejodvážnější polohy odhaleny

Spojení vašeho dítěte a čtyřnohého mazlíčka = dokonalost!…

19.7.2014

Jenprozeny.cz - Výstřelky módních návrhářů

Extravagantní botičky od slavných návrhářů.…

16.7.2014

Living.cz - Soutěžní rekonstrukce: Dívčí pokojíček

Tentokrát se podíváme do nového dívčího pokojíčku v rodinném domě ve Švábenicích. Není to klasická rekonstrukce, spíše proměna pokojíku, ale to vůbec nevadí,…

O webu

Naše internetové stránky jsou věnovány zejména milovníkům grilováním. Dozvíte se zde ty nejzákladnější informace o jednotlivých typech grilů a o způsobech grilování. Pokud se připravujte na novou grilovací sezónu, rozhodně navštivte naše stránky, které vám pomohou vybrat si pro vás ten nejlepší typ grilovacího zařízení.